Item Number 30
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パッケージデザインが変更となっております。
（2019.6.20） ★
価格改正をしております。
（2018.7.3） 商品名 食品添加物（和菓子用老化防止剤製剤） 原材料 β-アミラーゼ（大豆由来）、グリセリン脂肪酸エステル、クエン酸ナトリウム、メタリン酸ナトリウム、カゼインナトリウム（乳由来）、食品素材 商品規格 1kg 商品特徴 だんご、大福、餅などの和菓子用老化防止製剤です。
酵素を主体とした老化防止剤ですが、従来のタイプに比べ耐熱性に大変優れており、90℃で添加しても、優れた老化防止効果を発揮します。
【使用方法】 粉末のまま、あるいは少量の水（添加量と等量か2倍量の水）で溶いたものを、粗熱のとれた時点（90℃以下）で添加し、原料と充分混合させてください。
【使用料】 標準的な使用料は対粉（糯粉、上新粉）1％ですが粉の種類、加水量、砂糖割り、季節、冷凍条件等により異なります。
アレルゲン 乳・大豆 ※アレルギー特定原料27品目中 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。
配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
| Review Count | レビュー件数 | 0件 |
| Review Average | レビュー平均 | 0（5点満点） |
| Shop Name | ショップ | パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋 |
| Price | 商品価格 | 3,643円（税込み） |
RT @miyazaki_in: 柿が美味しい季節ですね🎶柿はカリウム・ビタミンA・βカロテン・ビタミンCなど栄養素の宝庫です❗️疲労回復、免疫力UP、風邪予防、老化防止などに期待できます🎵
熟した柿はそのまま冷凍庫に入れて凍らせるとシャーベットみたいで美味しいですよ🍨カレー…@kapisyacyou_sub 2020/10/28 09:12
RT @miyazaki_in: 柿が美味しい季節ですね🎶柿はカリウム・ビタミンA・βカロテン・ビタミンCなど栄養素の宝庫です❗️疲労回復、免疫力UP、風邪予防、老化防止などに期待できます🎵
熟した柿はそのまま冷凍庫に入れて凍らせるとシャーベットみたいで美味しいですよ🍨カレー…@7J71XBLnHbqfdWv 2020/10/28 09:32
＜りんご＞りんごに含まれるポルフェノールは、老化防止や抗酸化作用があります。また、コレステロールの減少にも効果的です。
@sodewe02308 2020/10/28 04:26
