人がいる。岡山がある。

■愛宕梨(あたごなし）について 「愛宕梨（あたごなし)」は「天の川」と「長十郎」の組み合わせであると推定されている梨で、日本一大きい品種の梨です。

重さが1kg程に成り大きい物だと2kgくらいになる事もあります。

■愛宕梨(あたごなし）の特徴 果肉はシャキシャキとした食感で非常に果汁が多く程よい甘さに柔らかい酸味があります。

大きくなるため食べ応えもあり、日持ちもよいほうで、家庭でも冷蔵庫に置いておけば一ヶ月近くはもちます。

商品詳細 　名称 　愛宕梨(あたごなし 　玉数 　5玉 　重さ 　約4kg(1玉800g) 　賞味期限 　発送から約3週間 　保存方法 　ビニール袋等に入れ冷蔵庫に保存して下さい 　生産地 　岡山県 　発送方法 　ゆうパック 　送料について 北海道、沖縄、離島は+600円送料が掛かります。

特選清水白桃、白鳳、シャインマスカット、瀬戸ジャイアンツ、マスカットビオレ、紫苑等の商品も取り扱っております。

白桃は、大変人気となっており数にも限りが御座いますので、この機会に岡山の白桃をご堪能下さい！ 是非とも一度ご来店頂けますよう河内工房STAFF一同お待ちしております。

■愛宕梨(あたごなし)特徴！ 愛宕梨（あたごなし）は重さが約1kgにもなる日本一大きい梨の品種です。

「天の川」と「長十郎」の組み合わせであると推定されています。

大正時代から昭和初期頃に誕生したようです。

大きいものは2kgほどのサイズになるため食べ応えも十分。

日持ちもよいほうで、お正月にも食べられる梨としても定番です。

　　　　　　　 ■愛宕梨（あたごなし）の収穫時期 愛宕梨（あたごなし）の収穫は11月の中旬頃から始まり12月中旬頃までとなっていますが、収穫してすぐは酸味が強く、追塾させてからの出荷に成ります。

また、非常に貯蔵性が高く、冷蔵庫等では保管すれば3週間くらいは美味しく頂けます。

食べ頃の旬の時期は12月中旬からよく年の1月下旬くらいまでとなります。

この度は、沢山ある店舗の中から弊店へご来店頂き、誠にありがとうございます。

愛宕梨の味についてなのですが、肉質はやや粗めですが果汁が多くてやわらかく、大きいので食べ応えもあり、ほどよい甘味もありシャリシャリとした食味のよい梨です。

見た目も大きく食べやすい梨ので子供にも大変人気と成っております。

この機会に是非お試し下さい。

※個人的な評価に成りますので、参考までにお願い致します。

購入後すぐに食べてもおいしくいただけますが、数日間寝かせるとさらに芳醇さが増し、いっそうおいしくいただけます。

涼しいところが冷蔵庫で保存すれば、3週間ほどはもちます。

愛宕梨(あたごなし)の美味しい食べ方 サイズの大きい愛宕は、1/8くらいのくし形に切って食べるのがおすすめです。

梨は軸側よりもお尻の部分のほうが甘味が強い傾向があるので、くし形にカットすると甘味が均等に行き渡ります。

切り方は縦に8等分に切り、芯を取り除いて皮をむくだけです。

梨が大きいので量が多くて消費しきれない場合は、コンポートにしたり、肉料理に使うという方もあります。

コンポートは冷やしてそのままデザートとして食べたり、タルトやケーキなどにも利用する事も可能です。

また、すりおろした梨に肉を漬けておくとやわらかくなるので、ステーキやソテーなどに使う事も出来ます。

梨の身上はシャキシャキした食感と、果汁が滴るジューシーな感じなので、それを損なわないよう、乾燥しないようにビニールなどの袋に入れ、冷蔵庫の野菜室にいれておきます。

そうしておけば1週間近くは美味しい状態で保存できます。

梨の身上を考えると冷凍保存には向きません。

冷凍する場合は、皮を剥き、レモン汁を少し加えてミキサーにかけたピューレ状にして、ジップロックなど保存用の密封袋に入れ、薄く板状にして冷凍する事をおすすめ致します。

使い方は、煮込み料理に少し加えたり、スムージーに使う事が出来ます。

販売に当たって、注意点を以下記載させて頂きます。

※注意点 ※販売されている商材は出来る限り良い品質の商品を沢山の人に送らせて頂きたいのですが、台風、大雨、地震等の自然災害で収穫が遅れたり収穫出来ない事も御座います。

その際は大変申し訳ございませんが発送の遅延やキャンセルさせて頂く事も御座いますので、何卒ご理解ご了承下さいます様お願い致します。

※ 食品に関しましては、出来る限り早めにお早めにお召し上がりくださいます様お願い致します。