原料米 環境保全米蔵の華 精米歩合 50％ 日本酒度 0〜+2 産地 宮城県松山町 アルコール分 15〜15．9％「蔵の華」は、宮城県で品種改良し誕生した 宮城県初の酒造好適米です。
冷害や病害に強く、大粒で酒造りに適した酒米を 目指し開発。
「山田錦」を母に、「東北140号」を父に、開発に 10年の歳月を費やし平成9年に誕生しました。
「蔵の華」の名称は一般公募され、酒蔵の中で酒の 香りを漂わせ、人を酔わせる「華」となれという 願いを込めて名付けられたのだそうです。
その「蔵の華」100％で仕込んだ純米吟醸酒が 『一ノ蔵 純米吟醸 蔵の華』 蔵元の地元、大崎市松山の酒米研究会のメンバーの皆 さんら契約農家の方々の手により、大切に育てられた「蔵の華」を使用しています。
純米吟醸ならではの涼やかで澄んだ香り。
柔らかでなめらかな味わいの気品を感じる仕上がりです。
軽く冷やしてお楽しみ頂くのがオススメです。
楽天で購入2,095円（税込み）
RT @ware_maeda: 本日もありがとうございました！
本日は「一ノ蔵皇子ラベル」と「一ノ蔵熟成酒 招膳」を飲み比べさせて頂きました( ´艸｀)
特に招膳が気に入り美味しく頂きました(❁ᴗ͈ ᴗ͈)”
#みきみこ
#アンキャス https://t.co/AH8T45K…@rara05429 2020/10/27 06:59
新感覚日本酒ベースのリキュール 一ノ蔵 ひめぜん柚子 10月12日発売 https://t.co/u9q9PZ7uBm @PRTIMES_JPより
@Noriyuki0320 2020/10/26 23:29
RT @WMR_Tokyo: ロンドン酒チャレンジ2020 一ノ蔵無鑑査(R)本醸造超辛口 本醸造酒の部 金賞受賞 https://t.co/Iw2XEii4IQ
@machiko_toyo 2020/10/27 00:16